digarap serius. kata yang tepat untuk menggambarkan blog dapur mlandhing.

blog kuliner ini isinya sungguh beda dengan blog kuliner lain yang hanya menyajikan resep dan review tempat makan. namun mlandhing juga sangat jeli mentreat pembacanya. kepada siapa saja blogger atau bukan blogger bisa mengirimkan resepnya ke www.dapurmlandhing.com.

selain bisa nampang di webnya juga memperoleh hadiah. seperti yang pernah dilakukan oleh slamet widodo beberapa waktu lalu. namun kali ini hadiahnya tentu saja beda. yakni voucher pulsa pra bayar sebesar rp 300.000 yang akan di bagi untuk tiga orang.

karena berdekatan dengan bulan puasa, maka dapur mlandhing meminta pembaca blognya untuk mengirimkan resep-resep khas ramadhan. bisa resep buka puasa, makan sahur atau menu khas lebaran. hanya tiga resep terasik yang akan memperoleh hadiah yang akan di tentukan pada awal bulan september nanti.

mungkin jumlahnya tidak seberapa, namun niatnya itu lho, yang layak tiru. karena hadiah itu ia keluarkan dari kantongnya sendiri.  sungguh langkah yang inspiratip. mungkin kapan-kapan saya juga akan mencomot idenya.

menu lain yang ada di dapur mlandhing adalah "inspirasi" yang bercerita tentang sosok ataupun usaha di bidang kuliner yang berhasil. tampaknya ia sangat serius, tak main-main. ia selalu berburu informasi ke banyak nara sumber.

“namun bisa juga mengemukakan nilai-nilai humanis dari si pelaku usaha. jangan heran jika suatu saat kalian membaca sosok simbok-simbok bakul tempe di beringharjo yang masih asik jualan tempe meski usianya sudah uzur.

inspirasi ini menurutnya akan jadi nyawa dari blog ini. siapapun yang ke dapur mlandhing nantinya akan memperoleh spirit juang dan inspirasi dari pelaku usaha kuliner lain. bahkan tak tertutup kemungkinan inspirasi akan membuka peluang usaha.

“intinya, kita tak boleh menyerah. kalau bisanya masak, ya bagaimana caranya bisa mencari uang dari keahliannya itu,” tandas mlandhing.

mlandhing sebenarnya adalah nickname dari nina yusab, perempuan usia 40an yang sejak lama telah menggeluti media. berbagai jenis media telah ia rambah, dari radio (geronimo), televisi (tpi), media cetak (kapital), dan bahkan internet (detikcom). praktis semuanya di dunia jurnalistik.

di detik.com itulah ia mendapatkan ilmu mengenai dunia maya yang sangat beragam dan tak terbatas. sampai kemudian menginspirasinya untuk nge-blog, khususnya blog kuliner. maklum, dia memang hobi makan, suka masak, dan sesekali memberikan demo masak. waktu itu kami, teman-temannya memanggilnya budhe nina. :)

sekarang ini mlandhing sering mengelak kalau ditanya bekerja di mana. ia justru akan menjawab bahwa dirinya saat ini menganggur dan sibuk nge-blog.

“nge-blog itu mengasikkan. selain menambah teman, juga bisa jadi outlet ‘menjual diri’ yang paling ampuh. dulu orang tidak kenal siapa mlandhing. paling yang dikenal adalah institusi tempatku bekerja. tapi kini dia bebas membangun "brand" nya sendiri. ia mengaku mulai menikmati kenarsisannya.

punya resep asyik, segera kirimkan ke  email: mlandhing@dapurmlandhing.com

blogger lain